وصلت إلى سنة كاملة
تمديد صلاحية اللحوم والكبدة والأسماك المجمدة والزبادي.. و«حماية المستهلك»: لم نخطر بالقرار
وافقت الهيئة المصرية العامة لـ المواصفات والجودة على إجراءات جديدة لتمديد فترة صلاحية بعض المنتجات الغذائية في مصر، وأبرزها اللحوم المجمدة والكبدة والأسماك المجمدة والألبان والزبادي، وأخطرت بذلك لجنة منظمة التجارة العالمية المعنية بالحواجز الفنية أمام التجارة، وذلك منذ يوم 1 أغسطس 2024، حسب بيانات وزارة الزراعة الأميركية.
وتم تمديد فترة الصلاحية لمجموعة من المنتجات الغذائية، وأبرزها لحوم الأبقار وكبد الجاموس، وتم تمديد صلاحيتها من 7 أشهر إلى 12 شهرا، والأسماك المجمدة من 6 أشهر إلى 10 أشهر، واللبن الزبادي السادة والمُنكه من 15 يومًا إلى 30 يومًا.
وجاء تمديد مدة صلاحية المنتجات الغذائية، بعد دراسات وطنية محدثة بمصر، وتم اعتمادها في 18 أغسطس، عبر هيئة المواصفات والجودة، مع إبلاغ منظمة التجارة العالمية لتعميمه على الدول التي تصدر إلى مصر.
حماية المستهلك
من جانبها، قالت الدكتورة سعاد الديب، رئيسة الاتحاد النوعي لهيئات حماية المستهلك، إنه لم يتم إخطارهم بهذا القرار، أو عرض تلك الاجراءات على الاتحاد، رغم أنه من المفترض إبلاغهم به، خاصة وان ذلك قد يؤدي إلى تسرب منتجات منتهية الصلاحية فعليا ولا تصلح للاستهلاك إلى الأسواق المصرية.
وأضافت سعاد الديب في تصريحاتها لـ الصفحة الأولى، أن ذلك القرار تم اتخاذه لصالح المستوردين، وأن قرار تمديد صلاحية الكبدة المجمدة بسبب استيرادها من بلاد بعيدة مثل البرازيل، وتلك المنتجات تظل وقتا طويلا في البحر حتى تصل إلى مصر، ولكن خطورة القرار تتمثل في عدم اتخاذ الجهات المستوردة للإجراءات اللازمة للحفاظ على صلاحية المنتجات الغذائية وعدم فسادها، حتى لا تسبب خطورة على الصحة العامة.
منتجات غذائية لا تصلح للاستهلاك
وحذرت رئيسة الاتحاد النوعي لهيئات حماية المستهلك من دخول منتجات غذائية لا تصلح للاستهلاك الآدمي إلى الأسواق المصرية، استغلالا لقرار تمديد الصلاحية، مع حصول المستورد على حصانة ضد المخالفات التي تتعلق بمدة الصلاحية مع مدها إلى سنة كاملة لبعض المنتجات.
وطالبت ممثل الاتحاد النوعي لحماية المستهلك، الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات بالحرص وتكثيف الرقابة على المنتجات الغذائية المستوردة للتأكد من جودتها وصلاحيتها لاستهلاك المواطن المصري.
أما حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، فأبدى تأييده لقرار تمديد فترات صلاحية المنتجات، وقال إنه قرار إيجابي يرفع القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق المحلية والدولية، مع ضرورة الحفاظ على معايير الجودة والامتثال للتقنيات الحديثة.
زيادة الصادرات المصرية
ولفت "المنوفي" إلى أن تمديد فترة صلاحية منتجات غذائية مثل الكبدة المجمدة والأسماك المجمدة والزبادي، سيساهم في نفاذ المنتجات بالأسواق المحلية والدولية، كما يجعل المنتجات أكثر جاذبية للتجار والمستهلكين، ويسهل تسويقها ويقلل من الفاقد فيها، ما يؤدي إلى زيادة الصادرات المصرية، لأن فترات الصلاحية الجديدة تتوافق مع معايير البلدان المستوردة.
وكانت هيئة المواصفات والجودة تعمل طبقا لقرارات استثنائية منذ مارس 2020، ويتم تجديدها كل 6 أشهر، لتمديد صلاحية المنتجات الغذائية مثل اللحوم والكبدة المجمدة والأسماك إلى 9 أشهر، بسبب أزمة سلاسل التوريد أثناء جائحة كورونا، ولكن جرى إلغاء تلك القرارات الاستثنائية في عام 2024، مع التمديد الدائم للصلاحية.
وجاء قرار هيئة المواصفات والجودة اعتمادا على تقرير تجربة الثبات الذي أجرته الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وأكد التقرير أن الكبد المجمد يمكن حفظه لمدة 12 شهرا، والأسماك مجمدة لمدة 10 أشهر، وتم تمديد صلاحية الزبادي المصنع بتكنولوجيا حديثة إلى 30 يومًا، ولكن المصانع التي تعتمد على تكنولوجيا قديمة لا يمكن تمديد صلاحية منتجاتها أكثر من 15 يوما.
