مقارنة بالعام الماضي
ارتفاع أسعار كعك العيد بنسبة 30% رغم انخفاض السكر والدقيق والزيت
شهدت أسعار كعك العيد ارتفاعا ملحوظا مقارنة بالعام الماضي، رغم تراجع أسعار الدقيق ومعظم المكونات الأساسية. فيما أكدت شعبة الحلويات باتحاد الغرف التجارية، ارتفاع الأسعار بنسبة 30% مقارنة بالعام الماضي، على الرغم من انخفاض أسعار السكر والدقيق والزيت.
وبعيدا عن الأسعار الفلكية داخل معارض الحلويات الشهيرة، ووفقا لقوائم متوسط الأسعار فى عدد من محال الحلويات بالمناطق، بلغ سعر كيلو كعك العيد مشكل 16 قطعة بلغ 160 جنيهًا، و32 قطعة بلغ نحو 310 جنيهات.
بينما بلغ سعر كيلو كعك العيد سادة 16 قطعة بلغ نحو 145 جنيهًا، وسعر الـ 32 قطعة بلغ 280 جنيهًا، اما سعر كيلو العجمية 16 قطعة فبلغ 145 جنيهًا، والـ 32 قطعة بلغ نحو 280 جنيهًا.
أما سعر كيلو كعك العيد عين جمل 16 قطعة فبلغ 185 جنيهًا، وسعر كيلو بسكويت برتقال 72 قطعة بلغ 250 جنيهًا، وسعر كيلو بسكويت جوز هند 36 قطعة بلغ 130 جنيهًا، وسعر كيلو بسكويت جوز هند 72 قطعة بلغ 250 جنيهًا، سعر كيلو بسكويت برتقال 36 قطعة بلغ 130 جنيهًا.
وحول أسعار البيتي فور، سجل سعر كيلو كيلو بيتي فور عادي 190 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو كيلو بيتي فور لوكس 220 جنيهًا، ووصل سعر كيلو كيلو بيتي فور سابليه 220 جنيهًا.
فيما سجل سعر كيلو علبة مشكلة «1 كيلو» 180 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو علبة مشكلة «2 كيلو» 350 جنيهًا، ووصل سعر كيلو علبة مشكلة «3 كيلو» 520 جنيهًا.
تراجع أسعار الدقيق
من جانبها، أكدت شعبة الحلويات باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار كعك العيد شهدت ارتفاعًا بنسبة 30% مقارنة بالعام الماضي، على الرغم من انخفاض أسعار السكر والدقيق والزيت.
وقال مدحت الفيومي، رئيس شعبة الحلويات باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار كعك العيد شهدت ارتفاعًا ملحوظًا بنسبة 30% مقارنة بالعام الماضي، رغم أن مستلزمات الحلويات هذا العام أرخص بشكل عام مقارنة عن عيد 2024.
وأوضح الفيومي أن أسعار الدقيق المستخدمة في الحلويات تراجعت من 1200 جنيه إلى 940 جنيهًا، ومن 1000 جنيه إلى 850 جنيهًا، كما انخفض سعر الزيت من 1000 جنيه إلى 800 جنيه، وسعر السكر انخفض بشكل كبير من 60 جنيهًا إلى 29 جنيهًا للكيلو.
وأشار إلى أن الزيادة في الأسعار ليست مرتبطة بالخامات فقط، بل تعود إلى عوامل أخرى منها اسم المحل وسمعته، مما أدى إلى رفع الأسعار بشكل مبالغ فيه لدي المحال الشهيرة.
وأشار إلى أن الإقبال على شراء كعك العيد يشهد إقبالا بوصفه أحد مظاهر العيد، ولكنه أقل مقارنة بالسنوات السابقة، موضحا أن معظم الأسر أصبحت تكتفي بكميات بسيطه للتعبير عن فرحة العيد فقط.
ولفت إلى أنه حتي العملاء الكبار الذين اعتادوا على طلب كميات كبيرة تتراوح بين 30 و60 كيلو جرامًا، يكتفون الآن بشراء كميات أقل، تتراوح بين 10 و15 كيلو جرامًا، بسبب ارتفاع الأسعار، مؤكدًا أن هذا التغير يعود إلى تأثير الأسعار التى ترتفع بزيادة مضطردة منذ سنوات.
