بدأها البيض المدحرج من كام سنة
شيك بـ21 الف بمطعم بوراك التركى يشعل حرب الدعاية بالفواتير على السوشيال ميديا
بنشر فاتورة مطعم الشيف بوراك ، تساهم منصات التواصل الاجتماعى ورواد مواقع «السوشيال الميديا»، فى الدعاية المجانية للمطاعم والكافيهات التى يجني من ورائها «البلوجرز» مئات الالاف من الجنيهات بطريقة غير مباشرة.
ويساهم نشطاء الفيس بوك وإكس، فى حملات الدعاية من خلال نشر الفواتير بوصفها فواتير تحمل أسعارا استفزازية، إلا أن المستهدف هو الإعلان للمطعم أو الكافيه عبر طبقة غير معنيه بالتسويق حتى لو كانت الدعاية بهذه الطريقة السلبية التى يتبادلون بها صور الفواتير بالنقد.
وهذا هو الحال مع الفاتورة المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي على أنها فاتورة لشخصين تناولوا الطعام في مطعم الشيف بوراك الذى تم افتتاحه مؤخرا في التجمع الخامس بالقاهرة.
فاتورة فود بلوجر
الفاتورة كانت لـ «فود بلوجر» كان يصنع إعلانا مدفوع الأجر لمطعم الشيف بوراك، وكل الطلبات على الفاتورة كانت للتقييم.
استطاع «الفود بلوجر» الذى يهتم بتصوير الطعام ويبحث عن أجدد المطاعم والأكلات لتجربتها ومشاركة تجربته مع الجمهور والمتابعين مقابل الأموال ، أن يحقق ما أراد بنشر فاتورة الدعاية لمطعم الشيف بوراك بمساعد مئات الالاف الذين شاركوا الفاتورة على اعتبار أنها استفزاية.
بهذه الطريقة يحقق البلوجر مئات الالاف من الجنيهات شهريا، مرة من صاحب الإعلان ومرات من مشاركة رواد السوشيال ميديا.
وهى نفس الطريقة التى روج بها مطعم «بلكونة»، لنفسه فى شهر رمضان عندما انتشرت إحدى الفواتير التى تضم بيض مدرحج بقيمة 280 جنيها.
فواتير الشيف بوراك
تبدو الأسعار استفزازية بالفعل، فى فاتورة قيمتها 21 ألف جنيه، لكنها لطبقة معينة فى المجتمع هى أسعار عادية، طبقة تدفع مبلغ 160 جنيها ثمنا لـ 4 زجاجات مياه صغير قيمة الواحدة منها ستة جنيهات، بنسبة ربح تتجاوز الـ 500 %.
أما قيمة القهوة التركي فى مطعم الشيف بوراك بحسب نفس الفاتورة، فيبلغ 140 جنيها، شكشوكة مصري بـ 180 جنيه، طبق حمص بـ 190 جنيه، بابا غنوج 210 جنيه، كوارع ضانى مع محشي ورق العنب بـ 3900 جنيه، واحد ضلع لحم ضانى بورق العنب بـ 6500 جنيه، طاجن بوراك 1500 جنيه، دجاجة مشوية 1900 جنيه ، شرائح جزر مقلية بـ 475 جنيه، كنافة بالجنبة 300 جنيه، سي ال اس بيلا بـ 380 جنيه، القيمة 17 الف 135 جنيه بالإضافة الى 12% رسوم خدمة بقيمة 2056 جنيه وضريبة القيمة المضافة 14% بقيمة 2686 جنيه ، ليصبح المجموع النهائي للفاتورة 21 الف 877 جنيه .
صوانى الشيف سرحان
أما فى المطاعم المصرية فهناك عدد من الأطباق التى يتجاوز سعرها عدة آلاف، يتم الترويج لها بخفة ظل، فقائمة مطعم الشيف الشيف سرحان تضم «صينية عمهم» بـ 3500 جنيه وتحتوى على تمن تيس، 4 حمامات، عشر قطع كفتة، 12 قطعة فراخ مشوية، عشر قطع سجق، عشر قطع ممبار، و2 كيلو رز بالزبيب، وسلطات.
أما صينية «مطرح ما يسري» بـ 2500 جنيه وتحتوى على 12 قطعة فراخ مشوية، 15 قطعة كفتة، 15 قطعة شيش، 10 قطع سجق، 10 قطع ممبار، 1.5 كيلو أرز بالزبيب، سلطات.
وصينية «انزل يا مدلع» بـ 3300 جنيه وتحتوى على بطة مشوية، 15 قطعة كفتة، 5 حمام، 10 قطع سجق، 10 قطع ممبار، 2 كيلو رز بالزبيب، وسلطات.
