السر في بصل البرجر
انهيار أرباح ماكدونالدز بعد تسبب وجباتها في الفشل الكلوي
تعاني شركة ماكدونالدز من أزمة كبيرة، بعد ثبوت إصابة العشرات ببكتيريا الإشريكية القولونية، بسبب تناول وجبات البرجر والبصل ووصلت إلى درجة معاناة البعض من الفشل الكلوي بسببها، وهو ما أكدته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها الأمريكية، التي قالت إن برجر الربع باوندر الشهير سبب عدوى البكتيريا، وأعلنت المراكز أن مطاعم ماكدونالدز امتنعت عن استخدام البصل الطازج وقطع لحم البقري التي يبلغ وزنها ربع رطل في بعض الولايات.
وكانت آخر الإصابات ما أعلنته لاعبة البيسبول الأمريكية كامبرلين بولر، عن تعرضها لمرض اللفشل الكلوي، بسبب تناولها وجبة من مطعم ماكدونالدز أوائل شهر أكتوبر الجاري، خاصة بعدما أكد التقرير الطبي للاعبة أن الفشل الكلوي الحاد المصابة به يهدد حياتها، بعد تعرضها لحالة شديدة من القيء والإسهال الدموي.
الفحوصات الأولية
والغريب أن الفحوصات الأولية، لم تكشف عن إصابة لاعبة البيسبول بأعراض غير طبيعية، لكن الفحص الثاني أثبت توقف كليتيها عن العمل، ليجري نقلها بسرعة إلى مستشفى قريبة بالطائرة، وهناك كانت المفاجأة، أن طالبة الثانوي مصابة بعدوى الإشريكية القولونية والتي هاجمت كليتيها، لتصبحان غير قادرتين على تنقية الفضلات من الدم بطريقة سليمة، وما تزال راقدة بالمستشفى منذ ثلاثة أسابيع وتخضع لجلسات غسيل الكلى.
وحالة لاعبة البيسبول الأمريكية ليست الوحيدة، حيث أصيب حوالي 80 شخصا من 13 ولاية أمريكية بعدوى البكتيريا الإشريكية القولونية، بعد تناولهم وجبات في مطاعم ماكدونالدز، ونقل منهم 22 شخصا إلى المستشفى، وتوفي شخص واحد، وعانى اثنان آخران من الفشل الكلوي مثل كامبرلين.
التحقيقات الأمريكية
وكشفت التحقيقات الأمريكية عن أن البصل الأصفر المفروم الذي يتم وضعه في البرجر، سبب محتمل للإصابة بالبكتيريا الإشريكية القولونية.
وبعد انتشار أنباء الإصابات، هبطت مبيعات شركة ماكدونالدز بشكل حاد على المستوى العالمي، كما لوحظ ضعف الإقبال على مطاعمها، رغم تكثيف الحملات الإعلانية والعروض الترويجية لمحاولة جذب العملاء من جديد، كما انخفض صافي الدخل إلى 2.26 مليار دولار، أي بنسبة 3%، عن نفس الفترة من العام السابق، ويتزامن ذلك مع هبوط المبيعات العالمية بنسبة 1.5% في الربع الثالث من 2024، لتشهد الشركة أكبر انخفاض خلال 4 سنوات، كما انخفض سهم الشركة بنسبة 5% وفقد 20 دولارا من قيمته.
مواجهة الأزمة
وقالت شركة ماكدونالدز إنها تتخذ إجراءات سريعة لمواجهة الأزمة، حيث كشفت تحقيقاتها عن أن مجموعة فرعية من الأمراض ترتبط بـ البصل المبشور المستخدم في برجر ربع باوندر، وجرى الحصول عليه من مورد واحد يخدم ثلاثة مراكز توزيع للشركة، حيث وجهت جميع المطاعم المحلية باستبعاد ذلك المنتج من إمداداتها، مع وقف توزيع جميع البصل المقطع بالمناطق المصابة والمتضررة.
وتنفي شركة ماكدونالدز أن تكون فطائر اللحم البقري وراء تفشي البكتيريا الإشريكية القولونية المرتبطة ببرجر كوارتر باوندر الشهير.
