ارتفاع أسعار الخبز السياحي وشعبة المخابز: التكلفة زادت بنسبة 15 %

شهدت أسعار الخبز السياحي والفينو ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام القليلة الماضية، وذلك على خلفية الزيادات المتتالية في أسعار السولار والدقيق.
ورفعت المخابز أسعار منتجاتها من الخبز السياحى والفينو وبقية المخبوزات بنسب تتراوح بين 25 و50 % ، على خلفية زيادة أسعار السولار بنسبة 17%.
وتوقع خبراء اقتصاد، موجة جديدة من الغلاء بعد قرار زيادة أسعار الوقود، والتي أدت إلى زيادة تكاليف الإنتاج في مختلف القطاعات من الزراعة والصناعة، مما سيرفع أسعار السلع والخدمات بنسبة تتراوح بين 2 و15% وفق كل قطاع.
وأكدت جمعية رجال الأعمال، إن ارتفاع أسعار المحروقات سيزيد تكلفة الإنتاج الزراعي لكافة المنتجات بمعدل 10% في المتوسط، مؤكدة أن ارتفاع أسعار السولار سيكون له تأثير على كافة مدخلات الإنتاج التي تدخل في العملية الزراعية سواء في الري أو الزراعة، وتوقعت أن ترتفع تكلفة إنتاج التقاوي والبذور والعمالة نتيجة القرارات الأخيرة.
وسجل سعر الدقيق الفاخر ارتفاعًا ليصل إلى 34 ألف و500 جنيه للطن، بينما ارتفعت أجور العمال بسبب زيادة تكاليف المواصلات، مما أدى إلى زيادة أسعار كافة أصناف أسعار الخبز السياحى.

17 ألف جنيه لطن الدقيق

ووفقا لأحد العاملين بمخبز سياحى، فقد ارتفع سعر البقسماط إلى 90 جنيهًا للكيلو، بعد أن كان 80 جنيهًا، كما زادت أسعار الميني بيتزا من 110 إلى 130 جنيهًا، أما سعر الفينو فقد ارتفع ليسجل  2.25 جنيه للرغيف.
وأكد أن أصحاب المخابز اضطروا لرفع سعر الرغيف بنحو 25 قرشًا للحجم الصغير، و50 قرشًا للحجم الكبير، مشيرًا إلى أن الزيادة جاءت نتيجة تزامن ارتفاع أسعار السولار مع زيادة أسعار الدقيق، حيث ارتفع سعر دقيق الأهرامات إلى 17 ألف جنيه للطن، مقابل 15 ألفًا سابقًا. وأشار إلى أن رغيف الخبز وزن 50 جرامًا يباع حاليا بسعر 1.25 جنيه، بينما يُباع الرغيف وزن 120 جرامًا بسعر 3 جنيهات.
من جانبه أكد خالد فكرى سكرتير عام شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن سعر رغيف الخبز السياحي ارتفع بنسب تراوحت بين 10 إلى 15%، أي ما يعادل من 25 إلى 50 قرشاً، بسبب ارتفاع سعر السولار والغاز، بالتوازى مع ارتفاع أسعار الدقيق، ما دفع المخابز السياحية لرفع أسعارها تباعاً.
وأكد سكرتير عام شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إنه لا يوجد أي تحريك في سعر الرغيف المدعم، لأن الحكومة تحملت فرق زيادة أسعار الوقود، وسيظل بنفس الوزن والسعر، ولكن الزيادة تم تطبيقها على الخبز السياحى فقط.

تنظيم أسعار الخبز السياحي

لجنة لتحديد أسعار الخبز الحر.. والشعبة: لا توجد آلية لإجبار المخابز

انتفاضة الخبز .. قصة ثورة انتصر فيها القضاء المصري للشعب الجائع

وأوضح، أن التوجيه الوزاري رقم 15 لسنة 2024، بشأن تنظيم أسعار الخبز السياحي الحر و"الفينو"، نص على أن تكون أسعار الخبز السياحي الحر وزن 80 جراما 150 قرشاً، ووزن 40 جراما 75 قرشاً، ووزن 25 جراما 50 قرشاً، كما شمل القرار الوزاري أسعار الفينو بـ 150 قرشا لوزن 50 جراما، و100 قرش لوزن 35 جراما.

وأشار إلى أنه لا يوجد قيود على المخابز السياحية الحرة لأنها تحصل على الدقيق وكافة المستلزمات بالسعر الحر، والمسألة كلها عرض وطلب، لافتا إلى أن سعر رغيف الخبز السياحي يرتفع في الأماكن النائية مثل أكتوبر وزايد والتجمع، إلى 2.25 جنيه، بسبب تكلفة النقل بعد رفع أسعار الوقود والسولار.
وفي مايو الماضي، رفعت الحكومة سعر رغيف الخبز المدعم، للمرة الأولى منذ 30 عامًا بنسبة 300% من 5 قروش إلى 20 قرشًا، وتتحمل الدولة نحو 97.2 مليار جنيه لدعم رغيف الخبز بإجمالي عدد أرغفة يصل إلى 97.7 مليار رغيف سنويًا، وفق بيانات وزارة المالية للسنة المالية الحالية.