بورصة حلوى المولد: الفولية بـ600 والملبن بـ500 والسمسمية بـ379 والحمصية بـ383 جنيهاً

كشف تقرير للمركز المصري لبحوث الرأي العام «بصيرة» عن ارتفاع ملحوظ في أسعار حلوى المولد النبوي الشريف هذا العام، متصدراً بزيادة في "الملبن السادة" بلغت 27%، بحسب المسح الميداني الذى أظهر تفاوت الأسعار بناءً على منافذ البيع، حيث سجلت الفولية متوسط سعر 391 جنيهاً، بينما وصلت إلى 608 جنيهات في المحلات المرتفعة، في حين خالفت «البسيمة» الاتجاه بتراجع 12% .

وبحسب التقرير أشارت النتائج أن أسعار الفولية في الأسواق هذا العام تتراوح بين 170 و750 جنيهًا للكيلو جرام بمتوسط 391 جنيهًا، بارتفاع قدره 24% عن العام الماضي. وأوضحت أن أسعار السمسمية في الأسواق هذا العام تتراوح بين 170 و750 جنيهًا للكيلوجرام بمتوسط 379 جنيهًا، بارتفاع قدره 4% عن العام الماضي. ويصل متوسط الأسعار إلى 608 جنيهات في المحلات ذات المستوى المرتفع، و430 جنيهًا في المحلات ذات المستوى المتوسط، و200 جنيه في المحلات ذات المستوى العادي والمخابز.

وتراوحت أسعار الملبن السادة بين 120 و620 جنيهًا للكيلو جرام بمتوسط 263 جنيهًا، بارتفاع قدره 27% عن العام الماضي. ويصل متوسط الأسعار هذا العام إلى حوالي 515 جنيهًا في المحلات ذات المستوى المرتفع، و290 جنيهًا في المحلات ذات المستوى المتوسط، بينما يصل متوسط أسعار الملبن السادة إلى 146 جنيهًا في المحلات ذات المستوى العادي أو المخابز.

ووفقا للمسح الميدانى لأسعار حلوى المولد لمركز بصيرة، جاءت أسعار الملبن بعين الجمل بين 240 و950 جنيهًا للكيلوجرام بمتوسط حوالي 538 جنيهًا، بارتفاع قدره 21% عن العام الماضي، ويصل متوسط أسعار الملبن بعين الجمل هذا العام إلى 827 جنيهًا للكيلوجرام في المحلات ذات المستوى المرتفع، و563 جنيهًا في المحلات ذات المستوى المتوسط، وحوالي 344 جنيهًا في المحلات ذات المستوى العادي والمخابز.

تسعير المواد الخام

د. محمد معيط يناقش مرحلة ما بعد انتهاء برنامج تمويل صندوق النقد الدولي

أزمة «تقنين أراضي» فى أسوان وتفاوت الأسعار بين الوزارات يشعل غضب الأهالي

وأشارت إلى أن أسعار الحمصية السادة تتراوح بين 170 و850 جنيهًا، بمتوسط 383 جنيهًا للكيلوجرام، بارتفاع قدره 18% عن العام الماضي، حيث يصل متوسط الأسعار إلى حوالي 642 جنيهًا في المحلات ذات المستوى المرتفع، و418 جنيهًا في المحلات ذات المستوى المتوسط، بينما يصل متوسط أسعار الحمصية إلى 200 جنيه في المحلات ذات المستوى العادي أو المخابز.

وأشار تقرير حلوى المولد إلى أن أسعار البسيمة تتراوح بين 180 جنيهًا و800 جنيه للكيلوجرام، بمتوسط حوالي 409 جنيهات، بانخفاض قدره 12% عن العام الماضي. ويأتي هذا الانخفاض نتيجة انخفاض الأسعار في المحلات ذات المستوى المتوسط والمستوى المنخفض، حيث وصل متوسط أسعار البسيمة إلى 675 جنيهًا في المحلات ذات المستوى المرتفع، و499 جنيهًا في المحلات ذات المستوى المتوسط، و231 جنيهًا في المحلات ذات المستوى العادي والمخابز.

وجاءت أسعار اللديدة بين 200 و1000 جنيه للكيلوجرام، بمتوسط 486 جنيهًا، بارتفاع قدره 17% عن العام الماضي، ووصل متوسط أسعارها إلى حوالي 775 جنيهًا للكيلوجرام في المحلات ذات المستوى المرتفع، و608 جنيهات في المحلات ذات المستوى المتوسط، و274 جنيهًا في المحلات ذات المستوى العادي والمخابز.

يعود السبب الرئيسي وراء ارتفاع أسعار حلوى المولد رغم ثبات سعر الصرف الرسمي للدولار إلى عوامل تسعير تعتمد علي السوق الموازي؛ حيث يقوم كبار التجار والمستوردين بتسعير المواد الخام الأساسية المستوردة مثل المكسرات، والسمسم، وجوز الهند، ومستلزمات التغليف بناءً على أسعار تحوطية مسبقة تفوق السعر الرسمي للتحوط ضد أي تقلبات مستقبلية. يضاف إلى ذلك الارتفاع المتتالي في تكاليف الإنتاج المحلية، والتي تشمل الزيادات الأخيرة في أسعار الطاقة، والوقود، وتكلفة النقل والشحن الداخلي بين المحافظات، إلى جانب ارتفاع الأجور ومصاريف تشغيل المصانع والمخابز.