تباين في الأسعار اليوم
الثوم بـ 55 والبصل بـ 9.. تباين أسعار الخضروات في سوق العبور
تباينت أسعار الخضروات في الأسواق، اليوم الأربعاء، وخصوصًا مع تراجع أسعار بعض أنواع الخضار، في حين ارتفعت أنواعًا أخرى، فقد شهد سعر البصل تراجعًا ملحوظًا بينما ارتفع سعر الثوم، بحسب أسعار سوق العبور للجملة.
أسعار الخضروات
وقد تراوحت أسعار كيلو الطماطم ما بين 3.5: 5.5 جنيهات، بينما سجل سعر الخيار البلدي ما بين 6: 9 جنيهات، وسجل سعر كيلو البطاطس حوالي 11 جنيهًا، وتراجعل سعر البصل ليصل إلى سعر 9 جنيهات، وسعر الجزر بدون عروش 4 جنيهات للكيلو، وسعر كيلو الفاصوليا الخضراء 7 جنيهات.
كما سجل سعر الباذنجان البلدي مابين 3: 7 جنيهات، وسعر كيلو الباذنجان الرومي 8 جنيهات، وسعر كيلو الفلفل الأبيض 9 جنيهات، وكيلو الفلفل الرومي البلدي 9 جنيهات، وسعر الفلفل الرومي صوب حوالي 9 جنيهات، أما عن الفلفل الحامي البلدي وصل سعره إلى 7.5 جنيهات، وسجلت السبانخ سعر 10 جنيهات للكيلو، بينما سجلت البسلة 26 جنيهًا، وسجل كيلو القلقاس حوالي 21 جنيهًا، ووصل سعر الثوم إلى 55 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر ورق العنب البناتي 25 جنيهًا، وورق العنب البلدي 20 جنيهًا.
أسعار الخضروات تباينت في الأسواق بشكل نسبي، فقد سجلت سعر رابطة البصل الأخضر حوالي 10 جنيهات، بينما سعر الـ 10 ربطات من الكرات بحوالي 7.5 جنيهات، وسعر الـ 3 رابطة من الخس حوالي 7 جنيهات، وسعر خس الكابوتشي 6 جنيهات، وسعر واحدة الكرنب والتي تزن حوالي 3 كيلو سجلت 3.5 جنيهات ونص، وسعر القرنبيط والذي يزن حوالي 2 كيلو سجل 4 جنيهات.
يذكر أن السيدات تبدأ في تخزين ورق العنب والبصل والثوم وبعض أنواع الخضروات في هذا الوقت من كل عام، وتترقب أسعار الخضروات في الأسواق.
أهمية الخضروات
من الجدير بالذكر أن للخضروات فوائد مهمة وصحية للجسم، ولذلك ينصح بتناولها بشكل يومي، ومن أهم فوائد الخضروات أنها تقلل من مخاطر الالتهابات، وذلك لأن الالتهاب المزمن يرتبط بعدة مشكلات صحية، من بينها السمنة، ومقاومة الأنسولين، ومتلازمة التمثيل الغذائي لأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض الكبد الدهني غير الكحولي، والصدفية، ومرض التهاب الأمعاء، والتهاب المفاصل الروماتويدي، وغيرها. يُعتقد أن النظام الغذائي الغربي، الذي يكثر فيه استهلاك الدهون والسكر والأطعمة المصنعة، ويفتقر إلى الألياف، يسهم في زيادة مخاطر الالتهابات المزمنة.
